ناخد ايناء نضع الدقيق+بياض بيضة+خميرة الخبز+سكر+زيت و نخلط جميع المكونات بالايدي ثم نظيف الملح و نلمها بماء دافيء و نخليها شوية مطلوقة(جارية)

نغطيها بورق شفاف او كيس بلاستيكي حسب المتوفر و نتركها تخمر حتى يتضاعف الحجم تاعها ثم نكسرلها لخميرة و نعاود نخليها تخمر مرة تانية

ثم ناخد العجينة نقطعها الى اربع كريات متوسطة الحجم و نضعها في صنية الفرن المرشوشة بالدقيق و نبسطها بسمك متوسط و ندهنها (بصفار بيضة+م ص خل مخلطين مع بعض) و نزينها بخطوط بسكين و جلجلان او سانوج و نتركها تخمر

و بعد لتخمر ندخلها فالفرن المسخن في الوسط و نتركها طيب و تحمار و تقدم تجي خفيفة و بنينة 😋😉😍