لحم مفور جزائري

om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
بلدي الجزائر الحبيبة

#حراير_الجزائر
#وصفة_مشتركة
#العيد_مع_الحراير #طيب_جزائري
#الأكلات_الجزائرية وصفة ساهلة وبنينة لحم يجي متبل وطري بزاف كل وحدة واش تحب تحط فيه أنا هاذي طريقتي يجي بزاف هايل 👌👍💖

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم حسب الرغبة أنا عملت قطعتين كبار فقط
  2. بصلة مفرومة
  3. 4 فصثوم مفروم
  4. حبةطماطم مفرومه
  5. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. ملعقة صغيرةهريسة
  7. حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت
  8. ملح وفلفل اسود
  9. توابل اللحم
  10. كركم وزنجبيل
  11. كسبر مرحي
  12. فلفل احمر حار وحلو مرحيين
  13. كسبر مقطع رقيق
  14. 2ورق رند

الخطوات

  1. 1

    اولا بسم الله الرحمن الرحيم خلطت كامل المقادير جيدا في قدر ووضعت فيهم اللحم دخلت فيه التتبيلة جيدا غطيت عليه وخليتو في الثلاجة للغد أنا تبلتو في الليل

  2. 2

    في الغد وضعت كل قطعة لحم مع التتبيلة في ورق الطهي غلقت عليها ثم وضعتها في ورق الالمنيوم وغلقت جيدا وضعتهم في الكسكاس فوق القدر فيها الماء كمية جيدة باش متنشفش معايا وغلقت عليه بغطاء الكسكاس وخليتو يطيب على نار هادئة حوالي ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات كان طايب

  3. 3

    وكل وحدة واللحم تاعها تفتح عليه وتشوفو إذا طاب جيدا راهو حاضر إذا مزال رجعيه يكمل طيابو وقدمتو ساخن بالصلصة تاعو مع فلفل مقلي والف صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om Anis 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
بلدي الجزائر الحبيبة
الطبخ والحلويات بالخصوص شغفي منذ الصغر نحب بزاف لما نكون في المطبخ سعادتي لما نلمس العجين أو نعمل اكلات مختلفة وفرحتي الأكبر لما ياكلوها اعز ناس على قلبي♥️💗
اقرأ المزيد...

التعليقات (53)

Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿
Nina Cuisine🇩🇿🇩🇿 @nina_cuisine
يعطيك الصحة حبيبتي بصحتكم يشهي

وصفات مشابهة