نأخذ قطعة السكالوب نضعها في الفرينة ثم البيض من الجهتين ثم نضعها في لاشابلور ونكمل بقية القطع بنفس الطريقة ندهن البلا بالقليل من الزيت و نضع فيه قطع السكالوب و نرشها من فوق بالقليل من الزيت وندخلها الفرن كي تتحمر من الأسفل نقلبها على الجهة الاخرى حتى تأخذ اللون الذهبي