نضع بيض مع ملح وسكر ونخلط جيدا حتي يصبح كريمي نضيف فرينة مع خميرة ونخلط بالباتور ثم ماء مخلط مع زيت و خل وعطر فراولة ونخلط مرة اخري

نضع ورق طبخ فوق مول يكون مستطيل ونفرغ خليط تكون طبقة رقيقة ثم ندخله للفرن مدة قصيرة ونخرجه ونتركه يبرد ثم نقسم الي قسمين

نضع شاربات فوق جينواز ونطلع كرام شونتيي مع ماء بارد ونضعها بين طبقتين وفوق وعلي وجه جينواز

ثم نحضر سوبر كرام بخلط مقادير ونضعها علي نار حتي تعقد وندخلها للثلاجة ثم نفرغها فوق كرام شونتي وندخلها ثلاجة حتي تبرد ونقطها ونزينها