شارك

المكوّنات

  1. كسكس مفتول
  2. دوارة الخروف
  3. ورقة رند
  4. بصلة
  5. فصثوم
  6. حبةطماطم طازجة
  7. ملعقة كبيرةطماطم
  8. ملح
  9. فلفل اسود
  10. حبةبطاطا
  11. حبةجزر
  12. حبةقرعة
  13. ملعقة كبيرةسمن

الخطوات

  1. 1

    نغلي الدوارة في ماء به ورقة رند ثم نصفيها

  2. 2

    في كوكوط نحط 2 ملاعق زيت و الدوارة و البصلة و الثوم و الطماطم المصبرة و الطازجة و نمرق بالماء و نضيف الملح و الفلفل اسود و نغلق الكوكوط و نخليها مدة نصف ساعة

  3. 3

    بعدها نفتح الكوكوط و نضيف الخضر و نخليها تطهى في الاخير نضيف ملعقة سمن

  4. 4

    من جهة نضيف القليل من الماء للكسكس و نخليه ينشف بعدها نضيف له الزيت و نحرك جيدا و نحطه يفور

  5. 5

    بعدها ننزعه و نضيف له الماء و الملح و نخليه ينشف و نكرر العملية مرتين

  6. 6

    و نقدمه مسقي بالمرق و مزين بالخضر و الدوارة وبالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Délice De Cuisine⁩
نُشرت في
الجزائر
الرجاء المتابعة و التعليقات من النساء فقط❌❌❌❌
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة