المبطن الليبي 🇱🇾
الخطوات
- 1
نرحي البصل ونضيف عليه اللحم المفروم والطماطم المصبرة والتوابل والملح والزيت والزبدة والمعدنوس مقطع رقيق وصفار بيضتان و3مغارف لاشابلوغ وندمج الكل مع بعض
- 2
ثم نقشر البطاطا ونقطعها دوائربالطول ونملحها
- 3
بعدها نحكم شريحة بطاطا ونوضع عليها كمية من اللحم المفروم ونزيد عليها شريحة بطاطا أخرى ونعدل الجوانب مليح
- 4
وهكذا حتى نكمل كل الكمية
- 5
ثم ندمج بياض البيض مع مغرف طماطم مصبرة والحليب والملح ورشة قرفة ونزيد ندمج باقي كمية الشابلوغ مع الفرينة
- 6
نوضع الزيت في مقلة يسخن على نار قليلة ثم نغطص حبات المبطن في خليط البيض ثم نرمد في خليط الفرينة ونقلي فالزيت
- 7
وهكذا حتى نكمل كل الكمية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15428827
التعليقات (61)