أول شيء, نحضر كريمة بتسيير, في كاسرول نحط الحليب مع السكر على النار حتى يسخن من جهة نخفق البيضة والنشاء فانيليا ونحرك جيداً حتى يندمج المكونات جيداً,من بعد نصب الحليب هوا ساخن على خليط البيض ونحرك جيداً ثم راجعه على النار ونحرك حتى يعقد ونضيف ملعقة زبدة ونحرك ثم نضيف ملعقة شوكولاتة اطلى ونحرك ونتركه حتى يبرد من جهة نضرب الشانتيي حتى تصبح كثيفة ونصب كريمة شانتيي على دفعات حتى تندمج الخليط مع بعض,

نحضر قوالب صغيرة, ونبدأ نشرب البسكوي في الحليب كا طبقة الأول,

نضع طبقة الثانية من كريمة دبلومات ونسوي آلوجه جيداً,

ونزيينهو بالحبيبات الحلوى,

شهية طيبة,