في قدر نقلي البصل مع الزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود والقرفة وورق الغار ونتركه يتقلى مليح حتى يتغير لونه بعدها نضيف مرق اللحم ونترك المزيج يطيب في نفس الوقت نحضر شرائح من خبز الباغيت ندهنو بالزبدة والثوم والمعدنوس ونرش كمية جبن الشيدر وندخله الفرن يتحمص نغرف الحساء في الصحون ونضع قطع الخبز المحمص ونزين بالثوم المعمر ويقدم