بسم الله اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد في اناء كبير نضع الدقيق والفرينة والجلجلانية والملح والفاني نخلط الكل ثم نضيف خليط السمن مع الزيت ونخلط الكل

لما بسست كل السميد حكيتو براحة اليد وتركته نصف ساعة من بعد خلطت الماء وماء الزهر ولميت قليل من الدقيق بدون دلك شكلت حربوش عملت وسطه حربوش من الغرس كما موضح

وهنا بواسطة طابع مقروض تقليدي شكلت مقروضات قصيتهم بسكين وطيبتهم في الفرن

لما استوى تماما عسلته بعسل عاقد ورشيته بالجلجلانبة محمصة وقدمته جا مشاء الله يذوب في الفم