نقشر البطاطا نغسلها ونقطعها أصابع نملحها ونقليها فريت عادية

في إناء نضع قليل من الزيت مع ملعقة كبيرة موطارد وفصين ثوم والتوابل نخلطها جيدا

نقطع صدر الدجاج مكعبات صغيرة نوعا ما نملحها قليلا ثم نضعها في الخلطة والاحسن نتركها تتشرب ساعتين لتتنكه جيدا ثم نطهوها في مقلاة بدون زيت

نسكبها على الفريت ونخلطها حتى تتشرب البطاطا التوابل الموجودة في الدجاج.... تقدم مع مشروب غازي وسلطة خفيفة.... وشهية طيبة