صابلي بريستيج
الخطوات
- 1
نضع في إناء الزبدة والزيت وسكر ناعم وكيس الفلان وعطر الفانيليا وقرصة الملح بالفرينة والبيكربونات نخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة ثم نضع العجينة فوق غلاف بلاستيكي ونفردها حتى لا تلتصق ثم نحضر طابع دائري ونقطع دوائر توضع في سينية
- 2
وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة تطهى من الاسفل ثم من الفوق حتى يصبح لونها ذهبي لاتحمر كثيرا
- 3
نضع الشوكولاطة في حمام مائي حتى تذوب نضيف لها ملعقة صغيرة زيت لكي تصبح الشوكولاطة لامعة ثم نضيف لها ملون شوكولاطة ونحضر مول السيليكون ونقوم بدهن بالشوكولاطة وتدخل للمجمد ونعيد العملية مرتين أو ثلاثة
- 4
ثم نقوم بتحضير الحشو نضع الكوكاو والقفريط ونضيف ناسلي كرامال حتى نتحصل على حشو متجانس ثم نقوم بحشو حبات الشويكولاطة التي قمنا بطليها في مول السيليكون الحشو يكون في المول ونطلي من الفوق بالشوكولاطة وتوضع في المجمد
- 5
ثم نقوم بنزع الكريات من المول السيليكوني ونقوم بوضع قاعدة الصابلي ونلصق فيها بالشوكولاطة كريات الشوكولاطة المحشيين ثم ندهن دائرة القاعدة بالمربى ونضع الكوكاو للتزيين
- 6
وفي الأخير نضع من فوق القليل من الشوكولاطة ونلصق بها فراشات التزيين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
صابلي بريستيج صابلي بريستيج
#الشيف_الذهبي صابلي الخدعة الى يشوفوا اكل يقولي كعيكعات لكن هوصابلي بمكون جديد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات