ارز مجمر في الفرن
الخطوات
- 1
في مقلاة نقلي قطع الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مقطعة و نتركهم يتقلاونضيف الثوم مبشور و الطماطم المصبرة و نقليهم جيدا
- 2
نضيف الطماطم المبشورة و الجزر و الكركم و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح و نتركهم يتقلاو
ثم نمرق بالماء و نتركه على النار حتى يستوي او يطيب كل شيء - 3
في نفس الوقت في قدر ماء وضعناه يغلي في بداية العمل نضيف الملح و الارز و نتركه يغلي حتى يطيب تماما ثم نطفئ عليه و نصفيه من الماء
- 4
بعد ما نصفي الارز نضعه في قالب فرن غير مملوء جيدا ننزع الدجاج من المرق و نفتته ثم نضعه فوق الارز نفرغ المرق فوق الارز و الدجاج ثم نخلطهم جيدا مع بعض ندخله للفرن حتى يتجمر الوجه نخلطه ثم نرجعه للفرن حتى يتجمر الوجه ثم نخلطه مره اخرى نستمر بنفس الخطوات كل 15 دقيقة تقريبا حتى يتجمر كل الارز و يجف كل المرق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ارز مجمر في الفرن ارز مجمر في الفرن
هذى الطريقة لى معتامدتها في تحضير الارز في الفرن بنين و خفيف #تحيا_الجزائر🇩🇿🇩🇿🇩🇿
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رز مجمر في الفرن رز مجمر في الفرن
عولت ندير رز بالشعيرية وليت دورتها رز في الفرن هكذاك وجا بنيييييين
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات