في مقلاة نضع السمن والزيت ونضيف البصل حتى يذبال ونزيد اللحم ثم نضيف الملح والفلفل أسود

ونزيدلها الطماطم ونخليها طيب

نرحي البطاطا ونضفلها المرغارين والحليب ثم نضع طبقة البطاطا في مول الفرن مدهون بالمرغارين ثم طبقة اللحم المرحي

ثم نضع فوقها الجبن المبشور ونضع في الفرن يكون مشعل من الفوق حتى يذوب الجبن

ويقدم بالصحة والهناء