نضع سكر والخميرة في كأس ماء دافئ ونخليهم يتفاعلو

ثم نضع الفرينة وملح وبياض بيضة والزيت

ثم نضيف كاس ماء والخميرة لي خليتهم يتفاعلو نضيفهم بتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ونخليها تختمر

بالنسبة الحشو نقلي البصل مع الثوم والفلفل اسود وملح وفلفل احمر ثم نضيف طماطم مصبرة ثم طماطم مسكرفجة

نخليهم يتقلاو مليح ثم نضيف لحم مفروم او سكالوب (اختياري) وملعقة صغيرة هريسة وزيتون مقطع ونخليها تطيب حتى تعقد

ثم نبسط العجينة نرقهها مليح ونسوي حربوش نضع في حشو ونلوي مرتين ونغلقه مثل حلوة كعيكات

ونضعه في لمول مدهون بزبدة نخليهم يرتاحو نصف ساعة ندهنهم بالبيض ونزينهم بالسينوج اختياري

ندخلهم الفرن على 200 درجة

🎀شهية طيبة للجميع 🎀