وصفة يحبوها الصغار والكبار

#تقليدي

وصفة ناس سطيف وناس شرق#اكلات_شاطئ

#أمي_معلمتي وصفة امي حبيبتي في تحضير الرفيس التونسي

حلوة معروفة في الجزائر لذيذة المذاق

#اكلات ولايتي

،#المرور_الثاني طمينة الغرس من التراث الشعبي الجزائري لها عدة مسميات إضافة على الإسمين السابقين :الكعبوش ، المعكرة ويقال ان أصل هذه الطمينة يعود حلى البثيث وهي اكلة أردية انتشرت على عموم الخليج العربي قبل أكثر من ألفي سنة و هي عبارة عن تمر مفروم يضاف طحين القمح المحمص مع السمن ويقلب على النار حتى يتجانس ومنه تطور في الجزائر و تونس الى طمينة الغرس، كما تطورت عنه أنواع أخرى مثل المقروط، المعمول، الكليجة العراقية

والله مغذي خاصه للاطفال لانه يحتوي على التمر

#حلويات_عائلتي