الارز: نضع الماء على النار حتى يغلي ثم نضع كميه من الارز التي قمنا بغسلها مسبقا مع قليل من الملح والفلفل الاسود عندما يطهى نقوم بتصفيته من الماء جيدا ثم نقوم بدهنه بقليل من الزيت والزبده ووضعه يفور وبهذا يكون جاهزا

البطاطا: نقوم بتقشير البطاطا و غسلها وتقطيعها على شكل اصابع ثم تجففها تماما من الماء باستعمال ورق او قطعه قماش نرش عليها الملح وقليل من الفرينة طحين و نقوم بقليها بشكل عادي في كميه من الزيت الساخن

السومون: نقوم بتنظيف السمك وغسله جيدا. نضع عليه قليل من الملح والفلفل الاسود هذا النوع من السمك لا يحتاج الى توابل كثيرة نقوم بمرغدته في الفرينه الطحين حتى يحافظ على شكله ثم نقوم بقليه في قليل من الزيت والزبده الساخنه و شهية طيبه