كريم باتسيار... نصف لتر حليب 9ملاعق مايزينة...نشاء 9ملاعق سكر فانيلا 2صفار بيض إخلطي جميع المكونات جيداً... ضعيه فوق النار مع التحريك المستمر ضيفي عطر الفانيلا ثم يثقال الخليط والكريمة أصبحت جاهزة....

بالنسبة إلى العجينة...نشكلوها في طابع لتارتولات كي طيب نخلوها تبرد مليح...نفرغوا فوقها كريمة تكون باردة وثقيلة نزينوها بفريزة.... شهية طيبة