تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز:
  2. 4بيضات
  3. 100 غفرينه
  4. 100 غسكر
  5. ملعقه صغيرةمايزينه (سر باه تجي خفيفة)
  6. للكريمة:
  7. 1/2 لترحليب
  8. 125 غسكر
  9. 125 غمرغرين
  10. 80 غمايزينه
  11. للتزيين:
  12. 200 غشوكولاطة
  13. بنان او مكسرات
  14. كريمه الشنتي للتغليف:
  15. كأسشونتي
  16. كأس ناقص اصبعين ماء بارد
  17. السيرو:
  18. كأس سكر
  19. 2 كؤوسماء

الخطوات

  1. 1

    الجينواز نضرب البيض يكون في حراره المطبخ مع سكر جيدا حتى يطلع مليح يضاعف الحجم ويولي ابيض نضيف الفرينه مع م مايزينه على 3 دفعات و نخلط بالملعقه من تحت الى الفوق باه ميهبطش خليط نحط في مول و لي معندهاش تدير في قدره حجم صغير باه تجي طالعه تغلفها بالورق طبخ ونحط خليط الى الفرن كل وحده على حساب فور تاعها حراره متكون عاليه متكون منخفضه

  2. 2

    بالنسبه للكريمه حليب سكر مايزينه بارد في بارد فوق النار كي تعقد مليح نحوها نخلوها تبرد مليح نغلفوها من فوق باه متجيش قشره يابسه كي تبرد نخلطها بالباتو و نضيف الزبده على 3 دفعات ونكون ذوبت الشكلاطه في حمام مريم نخليها تبرد شويه و نضيفها للخليط تدريجيا و انا نحرك بالملعقه

  3. 3

    السيرو لي نشربو بيه كأس سكر مع 2 كؤوس ماء فوق نار تغلي 10 دقائق و نطفو عليها اذا عندك نيسكافي حطي ملعقه ذوق قهوه و لي متحبش حلو بزاف تقدري تشرييها بحليب مع شويه سكر و شويه نيسسكافي

  4. 4

    للتغليف كأس شونتي نوعيه جيده مع كأس ناقص اصبعين ماء بارد جدا و نطلعها بالباتور حتى يتضاعف حجمها

  5. 5

    مونتاج من احسن جينواز توجديها ليلة قبل باه يسهل تقطيعها قطعيها بالعرض احجام متساويه ماهي رقيقه ماهي خشينة نحكمو طبقة 1 نشربوها شويه خاطر هيا اساس نضيف الكريمه و نزيد فوقها فواكه بنان او مكسرات على حسب الموجود و نضيف طبقه جينواز و هنا نشربو مليح باه متجيش ناشفه نكرو عمليه مع باقي طبقات نغلف من برا كيكه تاعي بالشونتي من فوق فوق و ندخلها للمجمد ساعه باه تحكم روحها و تساعدني في تغليفها بعد ساعة نجبدها و نغلف مليح بالشونتي و تزيين على حسب الرغبة

  6. 6

    تزينن اما شوكولاطه مع كرام فراش فوق حمام مريم و نديرها من فوق او نيسلي و لا وردات بالشونتي انتي و إبداعك سيدتي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kalthoume Kalthoume
Kalthoume Kalthoume @cook_31777832
نُشرت في

التعليقات

 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 @nina2010
ولا أروع ماشاء الله يعطيك الصحة حبيبتي 👌

وصفات مشابهة