نبدأ بالشاربات باش يبرد ندير في كاسرونة 4 علب سكر ونزيد عليها 6 علب ماء (منخلطوش) ونحطوها فوق النار كي تغلي نحسب 15 دقيقة ونطفي

في إناء نضرب البيض والسكر جيدا نضيف الزيت و نضرب ونضيف الياووغت الطبيعي وجوز الهند ولافاني ونضرب ونضيف الفرينة والخميرة الكيميائية والسميد ونخلط

نديرها في مقلاة مدهونة بالزيت ونغطي عليها ونخليها على نار هادئة جدا

كي نشوفوها نشفت من الفوق (نتلمسو بيدينا) ونشوفوها حمارت من تحت نقلبوها للجهة الثانية

لما تطهى نفرغ عليها الشاربات لي لازم يكون بارد والبسبوسة ساخنة ونخلوها تتشرب ثم نزينها بجوز الهند ونقدمها شهية طيبة😍