نذوب الشيكولا على حمام مائي ثم نتركها حتى تصبح دافئة ونضيف اليها الجبن والياغورت ونخلط جيدا

نطلع الكريم شونتيي مع كاس ماء بارد ثم نضيفها إلى خليط الشيكولا ونخلط جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ثم نصبها في كؤوس التقديم ونضعهم في الثلاجة

نضع في كاسرونة الماء و السكر ونضعها على النار حتى تغلي ثم نضيف الفلان ونحرك جيدا ثم ننزعها من النار ونتركها حتى تصبح دافئة

نصب كمية من الفلان فوق كؤوس التحلية ونعيدها الى الثلاجة إلى حين التقديم