طاجين الزيتون

المطبخ العجيب
المطبخ العجيب @cook_15813688
فرنسا

وصفة جزائرية تعلمتها من أمي الحبيبة

طاجين الزيتون

وصفة جزائرية تعلمتها من أمي الحبيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6الى 8اسخاص
  1. كيلو ونصفلحم العجل
  2. 1/2 كيلوجزر
  3. نصف كيلو زيتون اخضر بدون بذور بطبع
  4. 2 حباتبصل
  5. فصوصثوم
  6. 500gطماطم العلبة
  7. ملح وفلفل اسود
  8. زيت
  9. راس الحانوت
  10. م صبابريكا
  11. فلفل احمر مرحي
  12. زنجبيل مرحي
  13. كركم
  14. 2اوراق الرند

الخطوات

  1. 1

    قليل من الزيت في القدر نضيف اللحم نضيف الجزر مقطع الى دوائر والبصل المقطع والثوم واوراق الرند ونقلي

  2. 2

    نضيف التوابل والطماطم نقلي قليلا ونضيف الماء المغلي كمية كافية لكي يطهو اللحم وفي منتصف الطهي اللحم نضيف الزيتون اللذي غليناه في الماء لكي ننزع الملح الزاءد فيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
المطبخ العجيب
نُشرت في
فرنسا
الطبخ جزء لا يتجزأ عن المرأة أعتبر أن الطبخ إحساس و خيال ليس له حدود أو قوانين .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة