طمينة رائعة بالمكسرات

🦋🦋Dahmani ome hamodi🦋🦋
🦋🦋Dahmani ome hamodi🦋🦋 @cook_15771966
البليدة

#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية
الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .
و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .
في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري
وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋

طمينة رائعة بالمكسرات

#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية
الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة .
و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضا أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير و التقنتة و غيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الاحباب و العايلة .
في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري
وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسزبدة ذايبة
  2. كاس وربععسل (درت صنع منزلي موجود في صفحتي)
  3. رشة ملح
  4. 2 كيسانسميد متوسط محمص او 2وربع حتى اونص
  5. حلوت ترك حسب ذوق
  6. 2 ممن مكسيرات محمصة ومطحونة
  7. للتزيين
  8. حلوى ملونة
  9. حلوت ترك
  10. قرفة

الخطوات

  1. 1

    في كسرونة ندير عسل وزبدة ورشت ملح فوق نار ينتلق لعسل برك بلا متغلي، بعدها نخلطهم مليح حتى يتجانسو مليح نزيد نخلط معاهم كمية من حلوة ترك ومكسيرات ، ونزيد سميد محمص بتدريج ،حتى نتحصل على خليط مش يابس جاري نوعااا ما، ونخليه يتشرب شوية،

  2. 2

    ونديرو في صحون تقديم ونزينو حسب ذوق (درتلو قلوب بلقرفة وفي كل قلب حلوى ملونة وفي وسط حلوت ترك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋🦋Dahmani ome hamodi🦋🦋
نُشرت في
البليدة
زوجي وأولادي سر سعادتي 😍وميمتي تاج رأسي😘
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة