نفور الدقيق ثم نحمصه دون اخد اللون الذهبي نتركه يبرد ثم نمزجه مع الال بدة حتى يصبح كريمة ثم نضيف باقي المكونات

نحطها في صحن وتزين بحبيبات وردية أو بلورات وكاوكاو بذوق البيسطاش