نخلط جميع المكونات مع بعض ومن ثم نلمها بالفرينة تجي تلصق في اليد ونخلوها تختمر و نزلها الخمور ثم نكرر العملية ثلاث مرات.

و في المرة الثالثة نعملها كرات صغيرة على حسب الذوق و نأخذ كل كرة ونعملها على حسب الشكل الموضح في الصورة ثم نخلوها تختمر و كي تختمر ندهن كل حبة بصفار البيض ونديرو الجنجلان من فوق وندخلها الفرن المسخن سابقا.

ونطيبها من تحت ومن فوق في نفس الوقت