مرق باليقطين
تحدي:
من القشور الى نواة وحتى البذور
#اطبخها_لا_ترميها
لللاسبوع الرابع
الخطوات
- 1
بسم الله : نغسل حبة اليقطين نقشرها ثم نقسمها مكعبات صغار ونحتفظ بالبذور والقشور على جانب.
- 2
نغسل البطاطا ونقشرها ثم نقطعها على الطول قطع غليظة.
- 3
نقطع البصل رقيق
- 4
ناتي بطنجرة نضع بها الزيت والزبدة وعلى نار هادئة نقلي البصل ثم نضيف عليه البطاطا وبعد نضيف قطع اليقطين ثم نرمي عليهم الزنجبيل والملح ونخلط ثم نسكب ماء ساخن حتى يتغطى الكل،ونغلق الطنجرة.
- 5
في هذه الاثناء نغسل القشور ثم نضعها في طنجرة ونضيف لها حبة ليمون مقسومة على اثنين ومنزوعة القشور ،ثم نسكب كاس ونصف ماء نخليها 20د ثم نضيف 6 م ك سكر ،ونتركها تعقد ،نطفئ النار ونقوم بطحنها ،وهكذا نتحصل على مربى رائع كما هو موضح في الصورة.
- 6
اما بالنسبة للبذور فنضفها ونشفها ثم نقوم بتسخينها في مقلاة مع اضافة قليل من الملح ونقدمها كمكسرات ،هي ذات فوائد عظيمة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مرقة بالكابويا او اليقطين مرقة بالكابويا او اليقطين
#وصفات_الشتاءوصفة يحبوها الكبار أكثر من الصغار وتعتبر اليقطين من الخضروات التي لها فوائد عظيمة
-
-
-
الكسكس او الطعام بالمرق واليقطين الكسكس او الطعام بالمرق واليقطين
على طريقة الغرب الجزائري #محرم_عاشوراء #وصفات_بالطماطمتتميز الجزائر بتراثها العريق ومنه الطعام حيث يعتبر طبق شعبي وهو أيقونة الطبخ المغربي والذي لا نتخلى عليه في أفراحنا ومناسباتنا😘
-
مرقة تع الطعام بالكابويا وصالحة للرجيم مرقة تع الطعام بالكابويا وصالحة للرجيم
لذيذ وخاصة اذا جاو ضياف الغفلة يمدحوك
-
-
مرق بالخضر مرق بالخضر
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد 🌺#وصفات_الفرولات اليوم طيبت للغداء مرق بعدة خضر يجي صحي ومغذي ولذيذ وسريع التحضير و بكمية قليلة من الماء
-
مرق بالخضر مرق بالخضر
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #نكهة_بالذاكرة مرق الخضر من زمان وامهاتنا يعدوه بكل حب للعائلة انا هذه مرة درتوا بطريقة مختلفة ولذيذ جدا #ام_سعاد -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)