كروكي
#جزائرية 🇩🇿
لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الى تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿
و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .
له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان
مثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلى روكي رود"..... والقائمة طويلة
هيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇
كروكي
#جزائرية 🇩🇿
لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الى تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿
و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .
له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوان
مثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلى روكي رود"..... والقائمة طويلة
هيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇
الخطوات
- 1
نجيبو غيسيبيون نحطو فيه 3 حبات بيض، مع بياض بيضة وصفار نخليوه على جنب، نحطو فيه كأس سكر ونخلطو بالباتور+ م.ص فانيليا.
- 2
من جيهة أخرى كي يذوب السكر مليح، نحطو الزيت بدفعات ونخلطو بالباتور، حتى يصبح الخليط كما موضح في الصورة
- 3
نضيف 3كؤوس فرينة+ م.ص خميرة نوارة ونحركو بالفويي او الباتور تاع العجين، من ثم نزيدو الكأس 4 ونلمو بأصابع اليد منعجنوهاش، نزيدو الكأس 5 حتى تتلم وتصبح طرية، انا دارتلي 3 حرابش
- 4
نجيبو سنيوة ندهنوها بالزيت ونشكلو الحرابش تاعنا ندهنوهم بصفار البيض لي خليناه من قبل تقدرو نزيدولو حليب او قهوة كيما اي مثل حبيتو، درجة حرارة الفرن 180، شهية طيبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات