فطائر محشية
Cuisine Amina @saffiaAsoula
الخطوات
- 1
الصلصة الآولى نميكسي الحليب والجبن والفرينة جيداً ونفس الشيئ للصلصة الثانية نميكسي المقادير حتى نتحصل على كريمة
- 2
للعجينة نخلط النواشف ونلمهم بالحليب حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نضع الزبدة وندخلها في العجين مع دلك خفيف
- 3
نقطع العجين الى كرات صغيرة ونغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تختمر
- 4
الحشو نقطع البصل والطماطم والفلفل في الآشوار او باستخدام السكين
- 5
في مقلاة نضع القليل من الزيت ثم البصل والطماطم ونحركها ونقوم باضافة التوابل ورقة رند (غار) والبطاطا والجزر بعد قليهم ونحرك ثم نضيف الهريسة وملعقة فرينة ونحرك ثم نضيف الصلصة الآولى
- 6
ونحركها حتى تنشف
- 7
نفتح العجين بشكل طولي ونضع الحشو ملعقة من الصلصة الثانية ونغلقها
- 8
بعدها نضعها في البيض ثم الخبز المطحون (شابلور)
- 9
ثم نقليها
- 10
- 11
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر محشية فطائر محشية
#قلب_واحد(ربي يرفع علينا البلاء والوباء يارب ويشافي كل مريض ويرحم كل الموتى كلنا مبع بعض اليوم بقلب واحدندعو مع بعض ربي يخفف علينا ان شاء الله وجمعه مباركة يارب)
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15664629
التعليقات (2)