مقروط بلا سمن بلا زبدة بالزيت فقط اقتصادي وبنيين ومستحيل يطيح فالمقلة كي تقليه

#اخوة_الفرولات🍓🍓🍓 مقروط حلوى امهاتنا هي حلوى تقليدية ذوقا وشكلا #جزائرية_100%المقروض من أقدم الحلويات الجزائرية التي تعد العلامة المسجلة في المطبخ الجزائري 🇩🇿و يرتبط تحضيره بالأعياد الدينية 🎈والمناسبات والأفراح🎉🎊و ورد في كتاب " الطبخ في المغرب العربي والأندلس في عهد الموحدين" بأن أصل المقروط من ولاية بجاية الساحلية منذ ال 12 ميلادي وكان يسمى " الخوشكلان" ومعناه "مقروط اللوز"وتوجد أنواع مختلفة إذ تشتهر العاصمة ومدن الوسط ب "مقروط لوز" يكون محشو بالوزأما مناطق الشرق "مقروض الغرس"و اما مدينة تلمسان "مقيرط" و هو مغاير على مقروض الغرسما احلاها بلادي و بتنوعاتها

#الشيف_الذهبي اعتمدت فيها على الوصفة الاصلية للمقروط. ..

يذوب في الفم

#التحدي_الفضي

#وصفات_مع_شاي

#طيب_جزايري مقروط نوع من الحلويات القديمة احضروه من زمان هو الاول في الحلويات التقلدية يطلق عليه سلطان المائدة يحضر في الاعياد والافراح الجميع يحبوه بمكونات بسيطة ولكن اكثر من رائع ذوقو مميز ورائحة ماء الزهر مع ذوق الجلجلان ياسلام ويندمج سميد مع السمن تروح الى الزمن اجدادنا 😋👌

#طيب جزائري

نتمنى منكم المشاركة