نضع كل مقادير العجينة كلها في وعاء، و نخلط الكل مع بعض، ثم نضيف الفرينة و الخميرة. نجمع العجينة حتى نتحصل على عجينة الصابلي.

نفتح العجينة و نشكل أشكال بالطابع ، ثم نضع كل الحلوى في صينية مفروشة بورق الزبدة. ندخله الفرن على حرارة 160° حتى يستوي.

لتحضير الكريمة ، في وعاء نضع المرغرين ، الزيت و السكر الناعم. نضربه بالخلاط الكهربائي ، ثم نضيف الشانتيه و الكراميل و نواصل الخلط. ثم نضعها في الثلاجة لتتماسك.

نأخذ حبات الحلوة نضع الكريمة في الأطراف و في الوسط كراميل. نلصق كل الحبات ثم نزين بالشوكولاته الذائبة