الخطوات
- 1
نحط السميد والملح ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ثم نعجنها جيدا دون تقطيع ثم نسقي بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كريات وندهنهم بالزيت ونغطيهم ونخليهم يرتاحو
- 2
نحضر الحشو نقطع البصل والطماطم ونحط الملح والقليل من الماء ونغطيها ونخليها تطيب على نار هادئة حتى تنشف من الماء ثم نحط الهريسة و نحط ملعقة زبدة ونبقى نخلط حتى يطيب الحشو نخليه يبرد
- 3
نطرح العجينة بالاستعانة بالزيت رقيقة جدا ثم نرش عليها الزيت ونغلق الطرفين ونحط الحشو ونغلق الطرفين ونحطها تطيب على طاجين الحديد على نار قليلة وتقدم بالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15705417
التعليقات (6)