بسبوسة بلمستي الجزائرية

Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿
Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 @syham_temmar
عين الصفراء ولاية النعامة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
#حراير_الجزائر
#وصفة_مشتركة
#وصفات_المحلات
#جزائرية 🇩🇿
"البسبوسة" تعتبر أطباق الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع و التي أصلها من المشرق العربي وهذا مايمنعش أنو عندنا النسخة الجزائرية المميزة من البسبوسة الى نحضروها بطريقتنا الخاصة الى توارثناها عن جداتنا و أمهاتنا و الى نحضروها دايما لفطور الصباح أو قهوة العصر أو للضيوف ولهذا فهي تعتبر من أشهر الحلويات الجزائرية التي يمكن تناولها على مدار السنة لسهولة
تحضيرها و تقدم مع الحليب و القهوة و مع العصائر 🍹🥤و يكثر تحضيرها في رمضان للسهرة أو لسحور.
من قبل كانت جداتنا 👩‍🦳 وأمهاتنا 👩‍🦰يعتمدون على بساطة المكونات أما الآن فأصبحنا نحضروها بطرق مختلفة و ننوعو فالمكونات وإضافة النكهات، المكسرات، الفواكه الجافة، والأذواق مثل بسبوسة الكراميل و الكريمة و الشوكولاتة و غيرها
أما طريقة التحضير بنات بلادي 🇩🇿 الحرات والفحلات عندهن كل وحدة ولمستها وذوقها وطريقة تحضيرها 👇👇👇👇👇

بسبوسة بلمستي الجزائرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
#حراير_الجزائر
#وصفة_مشتركة
#وصفات_المحلات
#جزائرية 🇩🇿
"البسبوسة" تعتبر أطباق الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع و التي أصلها من المشرق العربي وهذا مايمنعش أنو عندنا النسخة الجزائرية المميزة من البسبوسة الى نحضروها بطريقتنا الخاصة الى توارثناها عن جداتنا و أمهاتنا و الى نحضروها دايما لفطور الصباح أو قهوة العصر أو للضيوف ولهذا فهي تعتبر من أشهر الحلويات الجزائرية التي يمكن تناولها على مدار السنة لسهولة
تحضيرها و تقدم مع الحليب و القهوة و مع العصائر 🍹🥤و يكثر تحضيرها في رمضان للسهرة أو لسحور.
من قبل كانت جداتنا 👩‍🦳 وأمهاتنا 👩‍🦰يعتمدون على بساطة المكونات أما الآن فأصبحنا نحضروها بطرق مختلفة و ننوعو فالمكونات وإضافة النكهات، المكسرات، الفواكه الجافة، والأذواق مثل بسبوسة الكراميل و الكريمة و الشوكولاتة و غيرها
أما طريقة التحضير بنات بلادي 🇩🇿 الحرات والفحلات عندهن كل وحدة ولمستها وذوقها وطريقة تحضيرها 👇👇👇👇👇

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

8 أشخاص
  1. 3 حباتبيض
  2. كأس الاربع زيت
  3. 1/2 كأسسكر
  4. كأس إلا ربعحليب دافئ
  5. كأس ونصفسميد متوسط
  6. 2 ملاعق كبار كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحون مهرفش
  7. يمكن استبدال الكاوكاو بجوز الهند محمص شوية
  8. 2 ملاعق كبيرةفرينة
  9. ملعقة كبيرةقشور الليمون
  10. عطر الفانيلا او ملعقة صغيرة فانيلا لتعزيز نكهة الليمون
  11. قرصةملح
  12. الشاربات:
  13. 2 كاسينسكر
  14. 4 كؤوسماء
  15. حبةليمون
  16. في الأخير ربع ملعقة صغيرة عطر الليمون
  17. كاوكاو (فول سوداني) محمص و مطحون مهرفش للتزيين او جوز الهند

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم:
    أولا نحضر الشاربات نوضع السكر والماء والليمون ووضعهم فوق النار 10 دقيقة ونطفيها نخليها تبرد

  2. 2

    توضع السكر والبيض والفانيلا وعطر الليمون وقرصة الملح ونخلطهم جيداً حتى يبياض الخليط ونضيف الزيت ونخلط جيداً

  3. 3

    نضيف الحليب ونزيد الكاوكاو او جوز الهند و قشور الليمون والفرينة ونخلطهم جيداً وفي الاخير نزيد كأس السميد والخمارة ونخلط ونضيف باقي السميد ونخلط ونغطيها

  4. 4

    ندهن صينية الفرن ونصب الخليط بعد ما خلطناه مرة أخرى يكون تشرب السوائل وندخل الصينية الفرن

  5. 5

    بعدما الطيب مت التحت نشعل الفرن من فوق و نخليها تتحمر

  6. 6

    لما الطيب نخرجها وهي سخونة نسقيها بالشاربات باردة و نخليها ثلاث إلى خمس ساعات حتى تتشرب الشاربات

  7. 7

    نأخذ الكاوكاو اذا استعملت الكاوكاو في العجينة زيني بيه واذا استعملت جوز الهند زيني بجوز الهند

  8. 8

    ويقدم مع القهوة أو عصير الفواكه
    ألف صحة وعافية.
    شهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
عين الصفراء ولاية النعامة

التعليقات (27)

 أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿
أم ملك ملوكة🇩🇿🇩🇿 @nina2010
بصحتكم حبيبتي يعطيك العافيه روعة يسلمو ايديك

وصفات مشابهة