كوكا بالجبن 🧀 و الذرى 🌽 وصلصة الطماطم 🍅

Oum Hakim
Oum Hakim @oum_hakim2021
الجزائر

كوكا بالجبن 🧀 و الذرى 🌽 وصلصة الطماطم 🍅

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20د
16 شخص
  1. 1 كغعجينة مورقة
  2. 1بصل
  3. 1 طماطم
  4. 2 فصوصثوم
  5. 3 ملعقة كبيرةزيت
  6. 2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  7. 1 ملعقة صغيرةملح
  8. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  9. 1 كوبذرى
  10. 150 غجبن طري
  11. 1 كوبزيتون اخضر بدون عظم
  12. 1بيض

الخطوات

20د
  1. 1

    نحل عجينة المورقة على شكل مستطيل بحلال مع رش فرينة ثم نضعها في صينية فيها ورق الطهي.

  2. 2

    في طنجرة نحط الزيت و نبرش الطماطم مع الثوم و البصل ثم نضيف طماطم مصبرة ونمرق بفنجان ماء.

  3. 3

    نحط صلصة الطماطم على عجينة مورقة نوزعها على كامل العجينة ثم نضع فوقها الجبن الطري و الذرى ثم نغطي بعجينة اخرى من نفس المقاس نقسم بواسطة السكين الكوكا ثم ندهن الوجه بالبيض ثم نزين بزيتون اخضر.

  4. 4

    ندخلها الفرن المسخن بربع ساعة بدرجة 175c" من 30د الى 45د حتى نتحصل على لون ذهبي غامق بالنسبة لي فرني نطلع الصينية الى الفوق باش تطيب جيدا و تنتفخ العجينة و تجي مورقة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Hakim
Oum Hakim @oum_hakim2021
نُشرت في
الجزائر
احب واعشق الطبخ ولا أقبل الرجال في تعليقات الاحترام وتقدير من فضلكم .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة