العجينة: نحكم كيلو فرينة ونضيف له قرصة ملح وملعقة صغيرة فانيليا و500 غ من الزبدة الذائبة ويجب ان تكون باردة لكي لا تضع لنا كريات صفراء في العجين ثم نبسسها مليح

وكي تدخل الزبدة مليح وتتبسس العجينة، نضيف لها حبة بيض لكن حبة البيض يجب ان نفتحها في ماء الزهر جيداً ثم نضعها لها ونخلط جيدا ثم نلمها بماء زهر بأطراف الأصابع فقط دون ان ندلكها وكي نلمها نضعها ترتاح مدة ساعتين خارج الثلاجة

الحشو: نحكم كيلو كاوكاو مرحي (فول سوداني) ونضع له سكر كأس ونصف ونخلطه جيداً ثم نضيف ملعقة كبيرة سمن ونخلط جيداً ثم نضيف له ماء الزهر تدريجيا حوالي 4 ملاعق كبار ونخلطه جيدا ويجب ان يكون مثل حشو البقلاوة ثم نتركه يرتاح لمدة ساعتين مع الحشو

عندما يرتاح العجين والحشو. نقسم العجين الى اثنين ثم نفتح الأولى بالحلال وكيس بلاستيكي ونضعها في الصينية ثم نضيف له الحشو ويجب ان نسويه كي يكون طبقة متساوية ثم نقوم بفتح القسم الثاني من العجين ونضعه فوق الحشو ثم نلصق الاطراف جيدا وكي لا تنفتح نقطعها الى مربعات او مستطيلات كما تحبين ثم ننقشها ونضعها تطبخ في الفرن على 180°

عندما تطبخ الحلوة وهي ساخنة نرمي فوقها العسل (يجب ان يكون بارد و يجب ان نضيف له قليل من ماء الزهر) نعسل الحلوة ثم نتركها ترتاح ليلة كاملة ثم نقسمها وشهية طيبة