في كوكوط نضع الزيت والبصل والثوم يتقلاو مليح ونزيد حبة طماطم مرابية ونخلط ونضيف اللوبية البيضة المنقوعة ليلة كاملة في الماء ونزيد اوراق رند (غار) ونزيد شوية ملح وحبة جانبوا دجاج وفلفل اسود وعكري حلو وكمون وكزبرة مطحون ونصف ملعقة طماطم مصبرة وكرافس ومعدنوس مقطع

نخلط الكل ونخليهم يتقلاو ونزيد جزر مقطع دوائر ونمرق بماء ساخن ونبلع عليها ومن بعد ماتفتحي عليها زيدي رشة كمون