مقروط😋
اصلها جزائرية تعلمتها من عند امي ربي يحفظها ويطول في عمرها الوصفة المفضلة في الحفلات والاعراس و المناسبات
مقروط😋
اصلها جزائرية تعلمتها من عند امي ربي يحفظها ويطول في عمرها الوصفة المفضلة في الحفلات والاعراس و المناسبات
الخطوات
- 1
في قصعة نحط السميد ملح سكر فانيليا نذوب المارغارين ونفرغها على سميد نبسس مليح السميد بعدما نبسه مليح نفرغه في كيس بلاستيكي ونخليه يرتاح مدة يوم كامل
- 2
بعدما يرتاح نحط كمية من السميد المبسس نكون وجدت ماء زائد ماء زهر ونخلط بالتدريج نضيف الماء ونحرك بتجاه دائري
- 3
حتى نحس كتلة السميد بدات تثقل وتتلم معنا نشكل حربوش ونفتحو فالوسط نحط الحشو
- 4
الحشو :كيلة كوكاو زائد القرفة ونلمها بالعسل
- 5
نغلق الحربوش ونعدلو من فوق حتى يولي املس نجيب طابع المقروط ونكون ونظغط عليه نقطع الحواش بالسكين ونفصل حبات المقروط نحطهم في سنيوة ونغطيهم ببلاستيك
- 6
نجيب طاجين او مقلاة تكون ثقيلة نحط كمية معتبرة من زيت نتركه حتى يسخن مليح نحط حبات المقروط ونقص. لنار معتدلة حتى تحمر نقطرها ونحطها مباشرة فالعسل
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات