بعد بسم لله الرحمن الرحيم في وعاء نضع البيض والسكر ومبشور الليمون معا نخفقهم جيدا ثم نضيف الزيت ونخفق ثم الحليب ونخفق ثم نضيف الفرينة والخنيرة ونخلط الكل معا ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالفىينة ونفرغ ااخليط فيه وندخلو للفرن ساخن

حتى تطيب وتتحمر نركها 10د ثم نقلبها في صحن التقديم ندهن الحواف بلعسل او المربي ونذري عليهم جوز الهند

في كاسرول نحط الحليب و النشاء والسكر معا نخلطهم جيدا ثم نحطهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل الخيلط نكفي عليه ثم نضيف عصير الليمون وعطر الليمون والزبدة ونخلطهم حيدا نترك الخليط يدفى سوي ونفرغو في وسط الكيكة