ثريدة باللحم 🍖😋
الخطوات
- 1
لتحضير المرق نضع قليل من الزيت في طنجرة و نقلي فيها قطع اللحم ثم نضيف لهم بصل و نتركهم يتقلاو جيداً ثم نضيف الخضار حسب الرغبة و الثوم و الطماطم المصبرة و نتركهم يتقلاو جيداً
- 2
نضيف الطماطم المبشورة و رأس الحانوت و الفلفل الاسود و الكركم و الملح و نتركهم يتقلاو جيداً نمرق بالماء ساخن نغطي الطنجرة و نتركهم حتى ينضجوا و يجف نصف الماء لمدة ساعة تقريبا
- 3
في نفس الوقت نضع التريدة في قصعة نضيف لها 2 ملعقة كبيرة زيت و نخلطها جيداً ثم نضعها في الكسكاس و نفورها وبعد مرور ربع ساعة و هي فوق النار تفور نفرغ فوقها ماء ثم نخلطها و نتركها تفور و نكرر العملية هذه مرتين كل ربع ساعة
- 4
نصفي المرق فوق ثريدة و نتركها على نار هادئة لمدة 5 الى 7 دقائق ثم نطفئ النار و نزدلها م.ك زبدة و نتركها تتشرب المرق قبل التقديم
- 5
نفرغ التريدة في طبق التقديم نضع فوقها قطع اللحم و نزينها بالخضار و البيض المغلي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
ثريدة باللحم 🥩بطريقتي طبعا ثريدة باللحم 🥩بطريقتي طبعا
اعتذر لغيابي الطويل جيتكم بوصفة نحبها بزاااف 🥩🥰
-
ثريدة باللحم ثريدة باللحم
#حراير_الجزائر #تقاليد_الحراير#أكلات_جزائرية #هذي_الوصفة_ادمان الثريدة احد انواع العجائن التقليدية الجزائرية هي عبارة عن عجينة نفتحها رقيقة ونقطعها مربعات في بعض المناطق يسموها دريهمات هي ليست الثريد بالغرب لي هو الشخشوخة معروفين بها اهل الشرق اكثر
-
-
-
-
ثريدة باللحم و الدجاج🍗 بنة زمان😋❤️ ثريدة باللحم و الدجاج🍗 بنة زمان😋❤️
#يوميات_رمضانية
-
ثريدة بحشوة اللحم المفروم في الفرن ثريدة بحشوة اللحم المفروم في الفرن
ثريدة اكلة لذييذة جداً #تحيا_الجزائر
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات