نخلط البيضة مع قرصة الملح ومبشور الليمون ونضيف السكر ونخلط بشوكة او باتور ونضيف الحليب ونخلط ونضيف الزيت ونخلط ونضيف الفرينة والخميرة ونخلط حتى نتحصل على خليط ثقيل شوي ونضيف الخل ونخلط

ونفرغها في طنجرة (نفرش فالقاعدة ورق طبخ والجوانب ندهنهم بزيت ثم فرينة) ونغلق الثقب بورق الطبخ ونحطها فوق نار قليلة حتى طيب ونقلبها ونرجعها تتحمر ثم نخليها تبرد

بعد ما تبرد نقسمها على شكل طبقات وناخذ الطبقة الاولى نسقيها بسيرو وندير طبقة شونتي ثم موز وندير الطبقة الثانية ونكرر نفس العملية حتى نكمل كل الطبقات ونغطيها بالشونتي وندير فالجوانب مكسرات وندير شونتي ثم الفراولة ثم الموز والبرتقال وسيڨار (التزيين حسب الرغبة)