بسم الله الرحمان الرحيم. في مقلاة نحط الزيت ثم نحط الطرشي مقطع مربعات نقليه شوية فقط ثم نضيف البصل مقطع مربعات ونقلي ثم نضيف الخضر والتوابل والثوم ونقلي كي تلصق نضيف بالملعقة الماء و نكمل نقلي ثم نضيف التليتلي ونقلي ثم نمرق بالماء ساخن ونضيف الجمبو ونخليها تطيب اي تستوي ونحركها مرة على مرة خطر تلصق

كي تكون قريب طيب نضيف الزيتون دوائر والفرماج ونخليها حتى تنشف