عجة المرڨاز بالبطاطس "السجق"

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
#وصفات_إدمان وصفة مدمنة لدى عائلتي
الخطوات
- 1
بسم الله ، في طنجرة من طين نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل
- 2
ثم نضيف البطاطا و الطماطم ، المعدنوس المقطع و نقليهم قليلا
- 3
ثم نضيف التوابل و الهريسة ، الطماطم المصبرة ، نحرك و نتركهم يتقلاو لمدة قصيرة ، ثم نمرق بالماء الساخن حتى تتغطى الخضار
- 4
لما تطهى البطاطا نترك الصوص ينشف قليلا ثم نضيف المرڨاز (السجق)
و لما ينضج و تنشف الصوص قليلا نفقس البيض على الطبخة و نغطي الطنجرة و ننقص من النار و نترك البيض يستوي - 5
ثم نزينه بالمعدنوس
- 6
و نقدمه ساخن
- 7
بالصحة و الهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
عجة المرڨاز بالفلفل الحلو "النقانق" 😋 عجة المرڨاز بالفلفل الحلو "النقانق" 😋
#فترة_الإمتحانات ربي ينجح أولادنا و أولاد المسلمين يا رب 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15872832
التعليقات (26)