في اناء نخلط زبدة طرية مع سكر فاني مليح و نزيد صفار بيض كاوكاو خميرة و فرينة حتى تصبح العجينة طرية نشكل كويرات

في اناء نضع بياض البيض لي متبقي من الصفار فاني ثم نغمس كوريات في بياض و نرجعهم لكاوكاو ايفلي و ندخلهم في كيسات ورقية نزينهم بكرز مصبر نحطهم في صينية نطههم في الفرن بعد طياب باخذ معرفة نعسلهم فوق بالعسل