في وعاء نضع البيض مع السكر ونخلط جيدا حتى يرجع كريمي ثم نضيف م ك حليب البودرة في كأس ماء ونخلط جيدا
وبعد نضيف الياغورت ثم الزيت بالتدريج ثم نضيف قليل من الفرينة مع الخميرة الكيميائية ونخلط ونزيد نضيف الفرينة حتى يصبح الخليط ثقيل.

وبعد نضع ورق الطهي في صينية الفرن ثم نسكب عليه الخليط وبعد نسخن الفرن وتدخلها للطهي.

في هذه الاثناء نحضر الكريمة للتزيين:

في كاسرولة نضع الحليب مع الماء مع السكر مع النشاء ونحرك جيدا ثم نضعها على نار هادئة ونستمر في الخلط حتى نتحصل على كريمة ،نتركها ترتاح قليلا ثم ندخلها الثلاجة تبرد جيدا.

نخلط كريمة الشنتي مع الماء ثم نطلعها بالباتار.

نخرج الكريمة الاولى ونمزجها مع الثانية بالباتار بحيث تصبح كريمة واحدة.

بعد طهي الكيكة نقوم بتزيينها بحيث نضع الكريمة عليها ثم لا جولي ثم بواسطة كيس الحلواني نعمل وردات بالكريمة ونزينها.