نحضروا أولا الحشوة في مقلاة فيها زيت والبصل مقطع وتخليه يتقلى شوية ثم تضفي الدجاج وتقلية هو الاخر ثم الفلفل وتضفي التوابل وفي الاخير القليل من الكزبرةمقطع وتخليه يبرد

اما العجينة فتخلطي المواد كامل بعض وتلميهم بالحليب حتى تتحصلي على عجينة طريقة وتخليها تتخمر قليلا فقط

لما تتخمر العجينة تقطعيهاوالى أجزاء متوسطة وتكوريها وتغطيها ثم تبداي تطرحي بالحبة وتعمري كل حبة بالحشوة وتضفي الجبن وتغلقي عليها وتحاولي يكون شكلها بيضوي (تستعيني بالماء في غلق كل حبة)ومن بعد حطب كل حبة في البيض أولا ثم تغطيهاةكاملةبالخبز اليابسة مرحي (لاشابلير) ثم تلقى في الزيت على نار متوسطة با طيب العجينة جيداً من الداخل وتتحمر وتتقرمش من الخارج فطائر صراحة لذييييذة جربوها تعرفوا وشهية طيبة 😋😋😋😋😋