تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. شرائحسكالوب
  2. علبةفطر
  3. كوبارز
  4. كوبكريمة الطبخ
  5. حبةبصل مقطعة شرائح طوليا
  6. فلفل اسود
  7. راسالحانوت
  8. موتاغد
  9. ملح
  10. زيت
  11. ما رغارين
  12. وريقات معدنوس

الخطوات

  1. 1

    بسم الله

  2. 2
  3. 3

    اولا نقوم بتتبيل السكالوب بالملح والموتاغد، الزيت، فلفل اسود، راس الحانوت، ندهنه جيدا بهذه المكونات و نتركه يتشرب في الثلاجة ليلة كاملة

  4. 4

    نحضر الحشو، في مقلاة نضع ملعقة مارغارين و زيت عندما يسخن نضع شرائح البصل وعندما يذبل نضيف الفطر والتوابل ونقلبه حتي تتداخل المكونات وتذبل

  5. 5

    نحضر مقلاة بزيت ساخن نقلي فيها رولو السكالوب من كل الجوانب ونحاول تحميره جيدا. اذا كان طول الرولو كبير نقطعة الي اثنان.

  6. 6
  7. 7

    في نفس المقلاة نضيف ملعقة زبدة ونعيد السكالوب مع الحشو الذي تبقي لنا ونقلبه قليلا ثم نفرغ كوب كريمة و بعد 3 او 4 دقائق نطفئ المقلاة

  8. 8

    نغلي الماء ونضع فيه كوب ارز ملعقة ص ملح و ملعقة زعفران وفلفل اسود وعندما ينضج نصفيه وندهنه بملعقة زبدة

  9. 9

    نضع الارز في قالب صغير فردي ونقلب علي طبق التقديم ونضع قطع السكالوب علي الاطراف ونفرغ الصوص ونزين بالمعدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💞🌺مالح وحلو🌺💞
نُشرت في
الطبخ ليس روتين يومي او علوم دقيقة، بل هواية وحب و فن. اعتبر كل وصفة قطعة فنية غاية في الجمال💝🤩🌹#كلنا_شاف#
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

أم إلياس🇩🇿🇩🇿
أم إلياس🇩🇿🇩🇿 @Djoumana_Asma
تسلم ايدك حبيبتي تقديم بزاف شباب بصحتكم

وصفات مشابهة