كسرة بدقيق الشعير مع فلفل وطماطم مشوي 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞
#وصفتك_ربيعيه💞
#ريحة_الوالده💞
صباح🌺🌺🌺للجميع😊
وصفة اليوم من الذ الوصفات التقليدية القبائليه الجزائريه تحضر بكثرة في منطقتي بالأخص في السنوات الاخيره اين أصبح الكل يبحث عن صحته💪 وبالتاكيد يجدها معنا هنا في كوكباد مع الكثير من الوصفات والأطباق لكل طباخيها😌😊 وان قلنا عجائن ياتي بالاذهان الكثير من أنواع الدقيق وان قلنا الصحة نذهب باذهاننا إلى دقيق القمح ودقيق الشعير اليوم اخترنا أن نحضر وصفة من تقاليدنا العريقه الامازيغية القبائليه يغرس يحصد ينقى يغسل يجفف ويطحن فالمطاحن التقليدية لن يغرك لونه وحتى شكله بعد تحضيره يكون مزركش 😊قليلا اسود والكثير فالقدم لا يشتهيه في زمن الأجداد كانو يستهلكونه بكثره وللجدات حكايات واقاويل عن هذا الاكل الصحي اللذيذ الذي أصبح في زمننا من اهم المكونات ومن أوليات الاكل المحضر لمن يريد اتباع حميه 💪👍يحتوي على الألياف يسرع عمليه الهضم ووو يحضر بالكثير من الطرق بالفرن ويسمى الخبز الاسمر كسرة او خبز الطاجين المعروف عندنا نتناول بالفلفل الحار والطماطم مع زيت الزيتون 😋👍💪 بلونه الاسود مع لون الزيت الذهبي مع الفلفل والطماطم بلونين مختلفين قدمنا لوحة صحيه لذيذة استمتع من طلبها بتناول وصفة مشبعه ولذيذه😋👌...ليس للون ولا الانتماء ولا لطبيعه ولا حتى لتفكير أحد ان يكون الواجهة لما في داخله البياض والسواد مختلفين يجمعهم قاسم مشترك وهو تميزهما عن باقي الالوان وان ميزنا بينهما نجد للاثنين منفعة ولكل واحد كيف يتصور ذالك نحن مع الأسود في كل شئ رائع خاص هذا😌😊الطعام والاكل الأسود محبب من زيتون ودقيق الشعير ووو الكثير والكثير ...ابحثوا عن ما وجدتم فيه راحت بالكم في كل لون وبصحة بدنكم في الاكل الصحى هذا فقط سلام😌😊💞🌺
كسرة بدقيق الشعير مع فلفل وطماطم مشوي 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞
#وصفتك_ربيعيه💞
#ريحة_الوالده💞
صباح🌺🌺🌺للجميع😊
وصفة اليوم من الذ الوصفات التقليدية القبائليه الجزائريه تحضر بكثرة في منطقتي بالأخص في السنوات الاخيره اين أصبح الكل يبحث عن صحته💪 وبالتاكيد يجدها معنا هنا في كوكباد مع الكثير من الوصفات والأطباق لكل طباخيها😌😊 وان قلنا عجائن ياتي بالاذهان الكثير من أنواع الدقيق وان قلنا الصحة نذهب باذهاننا إلى دقيق القمح ودقيق الشعير اليوم اخترنا أن نحضر وصفة من تقاليدنا العريقه الامازيغية القبائليه يغرس يحصد ينقى يغسل يجفف ويطحن فالمطاحن التقليدية لن يغرك لونه وحتى شكله بعد تحضيره يكون مزركش 😊قليلا اسود والكثير فالقدم لا يشتهيه في زمن الأجداد كانو يستهلكونه بكثره وللجدات حكايات واقاويل عن هذا الاكل الصحي اللذيذ الذي أصبح في زمننا من اهم المكونات ومن أوليات الاكل المحضر لمن يريد اتباع حميه 💪👍يحتوي على الألياف يسرع عمليه الهضم ووو يحضر بالكثير من الطرق بالفرن ويسمى الخبز الاسمر كسرة او خبز الطاجين المعروف عندنا نتناول بالفلفل الحار والطماطم مع زيت الزيتون 😋👍💪 بلونه الاسود مع لون الزيت الذهبي مع الفلفل والطماطم بلونين مختلفين قدمنا لوحة صحيه لذيذة استمتع من طلبها بتناول وصفة مشبعه ولذيذه😋👌...ليس للون ولا الانتماء ولا لطبيعه ولا حتى لتفكير أحد ان يكون الواجهة لما في داخله البياض والسواد مختلفين يجمعهم قاسم مشترك وهو تميزهما عن باقي الالوان وان ميزنا بينهما نجد للاثنين منفعة ولكل واحد كيف يتصور ذالك نحن مع الأسود في كل شئ رائع خاص هذا😌😊الطعام والاكل الأسود محبب من زيتون ودقيق الشعير ووو الكثير والكثير ...ابحثوا عن ما وجدتم فيه راحت بالكم في كل لون وبصحة بدنكم في الاكل الصحى هذا فقط سلام😌😊💞🌺
الخطوات
- 1
في جفنه نحضر الدقيق نضع على طرفه الملح والطرف الثاني الخميره وفي وسط الدقيق الزيت نفرغ الماء لنذوب الملح
- 2
نجمع بعد خلط كل حتى نتحصل على عجين
- 3
نشكل كرتين او حسب ما حضرتم من دقيق نفرد نضع فالطاجين الساخن ونثقب
- 4
نقلب من الجهة الاخرى حتى يتسوي خبز الطاجين من جهة اخرى حضرنا الفلفل والطماطم المشويين
- 5
قشرنا الفلفل الطماطم وهرسناهم
- 6
استوى خبز الطاجين
- 7
قدمناه مع الفلفل والزيتون الأسود البيتي والتين وبالتأكيد مع زيت الزيتون😋👌👍
- 8
بصحتكم وبصحت من تناوله😊🤗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز الطاجين بالفلفل والطماطم المشوي 🐼🌹👍 خبز الطاجين بالفلفل والطماطم المشوي 🐼🌹👍
#حراير_الجزائر💕 #احمي_صحتك💕 #حفض_النعمة💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊اذا الوصفة الاكثر طلبااا والمحببة عند الجميع والصحية💪 وبالطبع اللذيذة 😋👍 هي من الوصفات التقليدية عندنا في منطقة القبائل❤تعتبر الاولى على المائدة تاكل بكثرة في فصل الصيف وهذا النوع من الفلفل ينبت في هذا الوقت عندنا يكون ممزوج بين الحار والحلو 😋👌🏽👌🏽لذيذ جدااا👍👍بالكسرة او بخبز الطاجين يهرس احياناا او ياكل كل واحد على حدى بالطبع مع قطعة من خبز الطاجين وزيت الزيتون الذي لا نستغني عنه في وصفاتنا نمزج بين الثلاثه نحصل على نكهة من كل مكون😍😋👍يقلا يوضع فالفرن ان بحثنا عن الصحة والذوق نشويه وهذا ما فعلناه قدم مع خبز الطاجين بدقيق القمح هكذا جهزنا الطبق الاكثر شعبية في منطقتي وفالجزائر عمومااا 😊💕 الصحة تكون بين ايدينا نعتني بها باعداد وصفات من صنعنا نختار ما يمكن ان يعطي الكثير لنا وللجميع اذاا اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم 👍👍💕🌼🌼🌼😊😊
-
كسرة دقيق الشعير بزيت الزيتون مع فلفل وطماطم🐼🤎💞🌻🌺👍 كسرة دقيق الشعير بزيت الزيتون مع فلفل وطماطم🐼🤎💞🌻🌺👍
#حراير_الجزائر💞#نعمة_جديدة💞بمناسبه السنه الجديدة الامازيغيه Asegas amagaz ان شاء الله سنه جديد مليئه بالخير والسعادة وراحة البال💞💞صباح 🌺🌻🌺للجميعان أردتم ان تستمعو بالجمال الطبيعي وان اردتم لجسمكم الصحة ما عليكم سوى ان تسافرو إلى منطقة القبائل فالحزائر لتستمتعو بالجمال الرباني وتمتعو نفسيتكم من تعب اليوم 😇وبما اننا نتحدث عن الصحة ونتحدث عن الراحة النفسيه سنحضر معكم وصفة معتمده عندنا ولا يخلو اي بيت في منطقتي من هذا الصحن الفلفل مع (اغروم) يكون بالسميد العادي وايضا بالقمح والشعير وبالكثير من انواع السميد يكون حسب المحبب وحسب صحة الشخصاليوم اردناه بدقيق الشعير برائحته المميزه مع زيت الزيتون الجديد لا يوجد الذ من هاتهي الوصفة الكل من داخل وخارج الوطن يتمنى ان بغمس قطعه من الكسرة وهي ساخنه في صحن من زيت الزيتون الجديد والفلفل الحار المهروس مع الطماطم👌👌 بةلاهص ان حضرناه نحن وبكل تواضع مشهورين بهذا الطبق وباغروم 😌😌😌هي ليست فقط وصفة بمكوناتموجوده في كل منزل بل هي حكايه كانت من القدم تحكى عن هذا الطبق التقليدي القبائلي الجزائري الذي يعد من أشهر الأطباق عندنا وحتى أصبح يحضر في افخم المطاعم خارج البلاد وداخلهتقاليدنا عريقه ثقافتنا كبيره لا تعد ولا تحصى حيالنا صعبة لاكن جميله 😇حياتنا متعبه لان للمناطق الجبليه الكثير من الصعوبات لاكن بعزيمتنا وقوة إرادتنا نتغلب على كل شى 💪😌😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🤎💞🌻🌺 -
طماطم وفلفل مع الجبن وخبز الطاجين🐼🌺👍 طماطم وفلفل مع الجبن وخبز الطاجين🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞#شهيوات_صيفيه💞#جزائريه_وباكلات_منطقتي_افتخر💞صباح 🌺🌺🌺للجميع😊لمن يريد أن يعرف وصفات منطقتي القبائل الامازيغ😍💞 ولمن يريد أن يتعرف على اطباق جزائريه من مختلف ربوع البلاد وايضا لمن يريد أن يأتي ويتذوق فاهلين وسهلين ومرحبتين للكل😊 في كوكباد دائما نجد.ما نحب من كل شئ من هاشتاقات من وصفات من كل البلدان💞😍 اليوم هاشتاق نهايته تكون افتخر وهي كلمه صغيره بالنسبه لافتخاري بكل ما يحضر من بلدي الجزائر وبالأخص من منطقه القبائل التي كوني منها اعشق كل شئ موجود فيها من حبه زيتون الى اكبر شجرة سنوبر برائحتها التي تسعد كل من زارنا 😊 -
سلطه فلفل وطماطم مشوي مع كميه من الخضار الموسميه🐼🌹👍 سلطه فلفل وطماطم مشوي مع كميه من الخضار الموسميه🐼🌹👍
#الجود_بالموجود💕#هرمون_السعادة💕#شهيوات_لحراير💕مساء سعيد لاجميع مساء النور للكل💕سلطه اليوم غير كل السلطات 😍صنعت بيوم بااارد وطقس جميل مع ضباب يحوم حوله طبقي😍 ❤منضر رائع وانا اصور فيه ومع هذا الطبق الصحي والغني بكل الخضار الموسميه وايضااا الغير موسميه😁شوينا وفورنا وصنعنا طبق من كل انواع الخضار الحامضه والحارة وايضاا الحلوة شكلناها وقدمناها مع زيت زيتون وقليل من الجبن الطري🌹👍 -
فلفل مشوي مع طماطم 👍💞 فلفل مشوي مع طماطم 👍💞
#الاكلات_الجزائرية💞يا مساء الهنى والحب لكل الغاليين هاذي وصفة من منطقتي هي على المائدة دائما مع اختلاف الوصفة من منطقة لاخرى لان الجزائر كبيرة وكل واحد كفاش يديرها لاكن الوصفة الاصلية هي هادي 👍👍😋💝💝تاكل بزيت الزيتون واضفت قليل الزيتون المخدوم فالدار في خاطر حبيبتي 💝نينااا💝😊😙 -
باتنجال مشوي مع الفلفل بصلصة الطماطم ذوق رائع 🐼🌹👍 باتنجال مشوي مع الفلفل بصلصة الطماطم ذوق رائع 🐼🌹👍
#مقبلات_2020💕 صباح النور والسعادة للجميع🌹🌹احلا صباح نتمناه للجميع بدون استثناء ....احياناااا نعتذر دون ان نفعل شئ واحيانا اخرى لانعتذر ونحنو ارتكبنى ما يجب الاعتذار منه😳المشكل ليس فمن اعتذر لانه شخص يعرف ما يفعل رغم اغلاطه😇 لا كن من لم يقبل الاعتذار هو المذنب كون الغلط اذا جاء منه😶 ليست فلسفة هي يوميات تمر على الجميع وتحدث يوميااا لكل انسان الصغير والكبير.... الاعتذار لا يخجل بل يزيدك شانااا فربمى بكلمه غيرت مجرى حياتك... هنى نتوقف عن من يعتذر😊 ونعود لمن لا يقبل الاعتذار وهم🙁 كثيرين ونجدهم في كل مكان وهم اشخاص لا يعرفون قيمة الشخص الذى معهم😖 اذااا لا يستاهل ان تعتذر منه....مرة اوقات في حياتنا اعتذرنى دون ان نفعل شئ فقط كي نكمل يومنا او نكمل ايامنا براحة بال 😔😔المهم كل شئ يمر ويبقى من اكمل المسيرة بكلمه قالها😍 لااحب ان اعتذر او يعتذر احد.مني لاني لا اوصل احد لتلك الحالتين😇هذهي كلمات او نصائح سموها كمى تريدون☺ المهم قلتها لمن يعرف قيمة من اعتذر له ☺اعتنو 💕بصحتكم 💕وبراحة بالكم💕👍🌹 -
ساندويش فلفل مشوي وطماطم وبصل ساندويش فلفل مشوي وطماطم وبصل
#الشيف_الذهبي خبز القمح الكامل مع فلفل مشوي و طماطم و بصل و زيت زيتون .صحية 100/100
-
كسرة الشعير بالبصل والطماطم ولا اروع 🍅👍👍👍 كسرة الشعير بالبصل والطماطم ولا اروع 🍅👍👍👍
#تحدي_الحروف كسرة الشعير بي البصل والطماطم ولا اروع نتمنا اتجربها خياتي العزاز 😘👍👍👍👍
-
سلطة فلفل وطماطم 🐼🌺👍 سلطة فلفل وطماطم 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞#الاكلات_الجزائريه💞#بطل_الكوكسناب💞#الشيف_الذهبي💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊بدايه اليوم يكون بطبق خفيف صحى💪 لذيذ😋 فاخر مش بسيط 😌 لانو ما في بساطه في اي طبق ايا كان حتى لو كان الطبق بالمحمر والمجمر نقول فلفل بصل طماطم يضاهي شرائح اللحوم والسكالوب😌😇 هذا قول اختي الكبرى💞 اي نعم نقول هاذ الايام وقت جني الزيتون الكل يسمن😊 بالرغم من التعب والمشى الكثير والحركات المتتالية تحت وفوق الأشجار 😌 في بالكم واش هو السبب نجيب دون كثرة التفكير لان الاكل في الحقل وتسخينه على النار ما ينشبع منو واي شئ يحضر يخلص لا نتوقف عن الطبخ لم نتعب بالعكس نسعد دائما بكل تحضيراتنا لأننا هادئين لا نشبه البراكين 😇تنفجر مرة وا مرتين او 4 مرات فالأسبوع 😇😊 نمزح فقط المهم قرب أن ينتهي جني الزيتون والكل تعود على البصل والفلفل والبطاطا المغليه يعني نقول سلطه 👌😋 فتحنا كوكباد اول وصفة شاهدناها هي سلطه فلفل وبصل وطماطم للغاليه والرائعه والمميزه @omritedj ملونه جميله صحيه بالتأكيد لذيذه 👍👍😋 نشكرها على الطبق وعلى كل ما تقدمه من وصفات رائعه💞😊🌺 اذا تغيير قليل حول طبقنا إلى شئ لذيذ وجميل شوينا الفلفل حشيناه بالقليل من البطاطا المغليه والجبن حركه بسيطه أعطت نتيجه رائعه حر طراوة حموضه في لقمه واحدة مع قرمشه البصل وذوق الطماطم بين السكري والحامض😍شرحنا طعم طبقنا بكل تفصيل فقط المكون الأسود البني فالوسط لا يمكن شرح طعمه لان لا شئ يضاهيه فقط عندنا موجود 😌 تجد افخم والذ الأطباق😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 😊🌺💞👍 -
كسرة محشية بالدجاج المفروم والجبن قودا مع بصل وطماطم كسرة محشية بالدجاج المفروم والجبن قودا مع بصل وطماطم
#المريول_العالمي#الدجاج_المفروم#زنجبيل#كراث
-
سلطه زيتون مع الفلفل والطماطم.......🐼🌹👍 سلطه زيتون مع الفلفل والطماطم.......🐼🌹👍
#شهيوات_لحراير💕مساء النور للجميع لكل من يحمل في قلبه امل😍 لكل من يريد التغيير ليصبح صانع لوحات😏 من الخضار اطباق مشكله تتحول الى لوحات👌من طبق بسيط يصنع ابتسامه يبهر العالم ولكل من لديه احلام ويريد تحقيقها اتكلم على كل طباخ اسعد عائله تفنن وابدع في طبخه 😍فالف شكر لمن دخل مطبخاا حتى لو حرقت اصابعه 😉فهنياااا لكل طباخ اصبح فنان😊واجمل مهنه احبهااا😍 اصبحت السلطات معروفه للجميع فقط هو اختلاف لتزيين بخضار بسيطه 😍💕 -
اكلتنا التقليدية كسرة بدقيق القمح وفلفل حار بزيت الزيتون🐼🌹👍 اكلتنا التقليدية كسرة بدقيق القمح وفلفل حار بزيت الزيتون🐼🌹👍
#الشيف_الذهبي 💗#جدد_وصفتك💗مساء النور الجميع وامسية هادئة للجميع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (51)