نطحن البيسكويت مع الزبدة الذائبة الى ان نتحصل على شكل الرمل لايعجن يكون متماسك عن تشكيل قبضة ثم نضعه في المول الذي نريد استعماله و نضعه في الثلاجة حتى يبرد

في إناء نخفق الكريمة فريش و الكريمة شانتيه مع بعض

في إناء اخر نخفق الجبن و شوكولاته الطلي ثم نضيفها للاناء الاول بالتدريج حتى لا تسقط الكريمة ثك نذوب شوكولاته و نخلط كل شيئ مع بعض

ثم نضيف الكريمة فوق طبقة البسكويت التي كانت في الثلاجة و نتركها ليلة كامل في الثلاجة و التزيين حسب الرغبة انا شعصيا زينتها بالكريم شانتيه مع شوكولاته سادة و شهية طيبة حبيباتي