بسم الله

اولا نحضر الشاربات نخلط مكوناتها ونتركها تغلي 12 دقيقة تقريبا.وعندما نطفئ عليها النار نضيف فنجال ماء الزهر.

ثانيا نخلط الحرش والسكر والخميرة والملح جيدا

نحضر خليط السوائل في اناء نمزج اللبن والسمن وماء الزهر نخلطهم جيدا ثم نرش به الحرش ونخلط فقط بالاصابع

نساوي الخليط بحذر دون ان نضغط عليه في الصينية ثم نملس السطح بضهر الملعقة

نصنع شقوق سطحية لتقسيم الحبات ثم نزين كل قطعة باللوز او كوكاو

نتركها نصف ساعة ثم ندخلها فرن ساخن مسبقا وعندنا تنضج من الاسفل نشعل الجهة العلوية ونحمر قلب اللوز بلون غامق

عندما نخرجه مباشرة نسقيه بكل كمية الشاربات ونتركه 24 ساعة يتشرب جيدا. ندهن السطح بالناباج لاعطائه لمعة