#وصفات_بالبني

#حراير_الجزائر💕#اكلات_جزائريه💕#طيب_جزائري💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊اذا حلوة الطابع من اقدم الحلويات الجزائرية تعد فالاعياد وللايام العادية بمكونات بسيطة تصنع 👍👌محببة بقهوة بالحليب😋😊👍 باي طابع تصنع تقليديه مئه بالمئه منذ الصغر اجد الوالدة 🤗 تصنعها فالعيد رائحتها تعبق المنزل محببة من الجميع بنكهة لفني والليمون المضاف لها تعتبر من الحلويات الجافة حتى لو دخلت اصناف جديدة متعددة لعالم الحلويات تبقى هي على العرش 👌👍😊 اصبح ادخال الجديد للقديم شئ رائع بالطبع مع ابقاء اساس الوصفة اذا تخلط بكف اليد على طريقة جدتي وامي💕 اليوم لاسرع باعدادها لقهوة العصر استعنت بالمضرب الكهربائي اضفت النشا الجنجلان وايضاا ملعقة صغيرة من الزبدة هكذا تحصلنا على الذ حلوة صنعت بسرعة للاستمتاع بها مع قهوة العصر😊اذاا اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم👍💕🌹

#حراير_الجزائر 💞#وصفات_جزائرية_بين_التقليدي_والعصري💞#كوكسناب💞#ممتن_لك💞#جزائريه💞صباح 🌺🌺🌺للجميع 😊حلوة (اللمبوط) او (محقن) (الطورنو) من اشهر الحلويات الجزائريه التقليديه تصنف بين الحلويات الجافة نسب لها هذا الاسم نسبتااا الى القمع النحاسى المستعمل لاخراج العجين المسمى عندنا لمبوط اليوم مع حراره الجو استعملنا جيب الحلواني لان العجين لا يستحمل حرارة اليد👍اذاااا من الزمن الجميل كما يقال من العادات والتقاليد التي نحبها ومتمسكين بها حتى النخاع ومن ايادي الغاليه 🌺ام احمد🌺 الطباخة الغاليه صاحبة الانامل الذهبيه الي نشكرها على الوصفة الرائعه😊💞من المفروض ان القاطو يحضر بالزيت فقط كما معروف منذ القدم أردنا اضافت الزبده ليصبح القاطو طري مع أجواء هذهى الايام 🥵 أضفنا عطر الفراوله للتغير قليلا فالذوق والنتيجة رائعه ولم ننسى بالتاكيد اضافت الشكلاطه المحببه للجميع مع ان القاطو يحضر بدونها 👌تحول من التقليدي إلى العصري مع إبقاء أساس الوصفة وهذا المحبب لنا😍هل نقول للزمن الجميل عد لا نضن ٠٠٠٠٠٠ ام نقول لزمناا هذا اصبحت زمن لا يعرفك احد تاتي بالجديد.كل يوم من وصفات من اطباق ....😇 متنوعه ......ام نحلم بزمن رسمناه وتمنيناه ان يتحول إلى زمن نغير فيه الكثير من٠٠٠ نقول بما اننا في تطبيق للطبخ الوصفات😉 نقول لكل زمن ما يميزه ولكل وقت ما يعيد زمنات تحولت إلى أمنيات للجميع وان يتذكرو نكهة وذوق ذاك الطبق او تلك الحلى ٠٠٠٠٠لا تنسو اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌺💞👍

#حراير_الجزائر💞#ساهله_ماهله💞#كوكسناب💞#تستحق_التجربه💞#وصفات_الاحبه💞#وصفة_مشتركه💞احلا مسا للجميع😊🌺يقال عن هذا القاطو الكثير والكثير اسماء كثيره والمعروفه عنها انها حلوة تقليديه جزائريه تحضر فالاعياد من الجدات إلى الأمهات سمية بحلوه الفرشيطه اي (الشوكه) لتشكيلها بالشوكه انا ذاك الطوابع ليست متوفره بكثره بما أن للجدات في زمنهن ابداعات حقيقيه اخترعن هذا النوع المحبب إلى يومنا هذا وصلت لعصرنا هذاا ونسب لها اسم حلويات الزمن الجميل 😊للكثير يحب ان يلقبها هكذا لان للاغلبيه ذكريات جميله من ماضيه نحن نحب تناولها في هذا الزمن فقط 😊😌اذا كالمعتاد وتعودنا أن نبحث في كوكباد على أنواع من الوصفات من الحلو والمالح نجد أصناف كثيره وعديده وحسب الذوق والموجود البحث سهل والتنفيذ#ساهله_ماهله بضع دقائق بدأت رائحة القاطو تعبق المكان مع اضافاتنا للكوكاو لبرش البرتقال الجوز الهند لكل نكهة ما ميزها ومزج النكهات أعطى ذوق للقاطو ولون أكثر من رائع👍👌😌 فقط هذا سلام للجميع 👍🌺😊

#الشيف_الذهبي

حلوة جافة بالزيت توالم لقهوة حليب بمقادير في متناول الجميع

مساء الخير عليكم حضرت حلوة جافة باالزيت. 👍👍الكيل كاس شاي 60ملل

#حراير_الجزائر💞#كوكسناب💞#جربتها_بمتعه💞#وصفة_مشتركه💞مساء 🌺🌺🌺للجميع 😊امسيتنا لليوم بدئناها بحلوة تركيه معسله تذوب فالفم منهكة ببرش البرتقال والليمون سهله وسريعه التحضير حضرناها مع #الوصفات_المشتركه👍😍 لقروب#حرير_الجزائر 💞الناشطات دائمااا واللواتي يقدمن كل أنواع المأكولات من حلو ومالح ومشروبات واي شئ يخطر على بالك من وصفات تجدها في كوكباد ومع جميع طباخيها 😌👍نعود للوصفة التي اخذنا فكرتها من الطباخة المميزه بكل ما تحضر @Djoumana_Asma والتي اشكرها على كل ما قدمته وتقدمه من اطباق أكثر من رائعه #جربتها_بمتعه😍😊 لوصفتك مع تغيير واستبعاد بعض المكونات حسب المطلوب والذوق لاكن الفكرة منكي😍👍👌 عندما نقول حلويات معسله يذهب ذهننا إلى ابريق شاي مع العائله أمام المدفئه مع تناول حبات القاطو والكل يستمتع ويتحدث عن طراوتها ولذتها هكذا مع أمسيات وسهرات كل عائله وكيف تمر اللحضات بين الحديث والأحاديث عن وعن في نهايه الوصفة والامسيه اقول للجميع بصحتكم اعتنووبصحتكم وبمن معكم لان الغد لا نعرفه هذا فقط 😌👍سلام😊🌺💞

#حراير_الجزائر💞#نكهات_الخريف💞صباح 🌺🌺🌺للجميعفي صباح هذا اليوم سنقدم لكم احلى والذ حلويات بعجينه واحده قدمنا نوعين مختلفين شكلا وذوقا جمعنا بين ما يسمى حلويات الزمن الجميل وصابلي المقاهي مع تغيرنا للاسم حولناه إلى حلويات الخريف🥰ولا نعرف لما ربما لأننا اعجبنا بمنضرها الخريفي المحبب ربما لان فيها قليلا من الغموض وقليلا من الذوق الغريب وربنا لأنها حضرت في وقت فصل الخريف😊 صح حضرت مسبقا لاكن مجرد أن تأخذ قطعة تغمض عينيك تبتسم تشعر انك تحتاج لقطعه أخرى من النوع الآخر كي تكتشف تلك النكهة الدخيله لما حضرت تتذوق تتعجب كيف بعجينه واحده غيرت واعطيت وصفة بهذا الشكل واللذه😌نقول لا تتعجب معنا فكل الاذواق نلبيها ولكل واحد أن يتناول مما يحب😇😌 اذااا برئيكم مالتغيير في ما قدمنا سنجيب بالطبعنقول في أول الوصفة أضفنا عطر الكرميل وكان في بالنا تحضير صابلي المقاهي بالشكلاطه سمعنا الوالده تتحدث عن حلويات الزمن الجميل وعن لغريبيه المنكهة بالقرفهفي تلك اللحضة جائت في بالنا فكرة أن نقسم العجين لنصفين وننكه نصف بالقرفه وشكلناها كما تحدثت الوالده🥰 تذوقت نضرت الينا وابتسمت وتمتمت بشئ لم نفهمه 🙄🤔😇اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🌻

#حراير_الجزائر💞#تقاليد_لحراير💞#وصفات_جزائريه💞#كوكسناب 💞#جربتها_بحب💞#موسم_الحمضيات💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊وصفة اليوم من الوصفات المشهورة بالجزائر تسمى حلويات الزمن الجميل..حلويات الفرشيطه٠٠ اي الشوكه لان بالشوكه نطبع ايضا تسمى حلويات المربى في زمنها هي زعيمه الحلويات تعد فالمناسبات بالزبدة البيض السكر والفرينه تلسق بالمربى وفي آخر طرفها تغمس بالشكلاطه وهو الطرف المحبب لنا😋😊😍 الكثير من العادات والتقاليد لكل طبق او وصفة يكون لها مكانه ووقت فالعائلات اي متى يحضر ولمن وكيف هكذا يكون لكل زمن وقته ولكل وقت حكايه لانعرف كيف يسمى الزمن ووقته بالجميل ام بالسئ المهم لا نحب التكلم عن الزمن الجميل....نتركه لمن عاشه هذا فقط......اليوم في زمننا تغير كل شئ تبدلت الاشياء الأطباق والوصفات وهذا محبب عندنا لاكن بشرط أن يكون التقليدي العصري نفس النكهة ونفس الاسم فقط نغير من المكونات حسب الموجود وحسب الذوق وحتى حسب ما يمكن أن يتناوله الفرد اذا اليوم بحثنا في كوكباد عن حلويات بالزيت وجدنا الطباخة الرائعه والغاليه والتي بوصفاتها تزين كوكباد.وبكلامها تضيف الكثير لقروب#حراير_الجزائر 😍هي الغنيه عن كل تعريف @om_anis بوصفاتها الي نشكرها على كل ماتقدمه وعلى الوصفة مع إدخال القليل من المكونات حسب المطلوب هكذا وصلنا لما طلب قيلا نحب القرمشه قلنا بالسكر العادي قيلا نحب أن تكون فالداخل طريه فكرنا؟؟؟ مالذي يطري🤔خطرت فالبال فكرة اضافت الجبن والنكهة بالبرتقال واللسق بالكرميل مع وضع حبات الجنجلان فالاطراف واخيرا وصلنا للمطلوب😌👌 بتغير لكل مكون لاكن بقية النكهة هي بالفانلا وبرش الليمون😍😍👍👌لا تنسو اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم👍💞🌺سلام🌺💞