الخطوات
- 1
نخلط الفرينة والنشا والسكر والفاني وقرصة الملح ونضيف الصفار والخميرة ونخلط ونضيف الزبدة نخلط ونضيف الحليب وماءزهر(ندفيهم شوي)ونخلط بلا ما نعجن حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح فالثلاجة من ساعتين الى ليلة كاملة ثم نشكلها كرات وزن 35غ او 30غ حسب الرغبة
- 2
ومن جهة اخرى نخلط الكوكاو النواد كوكو ونكيل 3كيلات ونضيف السكر والفاني والزاست والزبدة نضيف شوية ماءزهر ونعجن مليح حتى يذوب السكر نشكلهم كرات 15 او 12غ نشكلهم حربوش
- 3
- 4
ناخذ العجينة نحلها مستطيل ونحط حربوش الحشو نرولي ونغلق عليه مليح ونشكل هلال نخليه2سا او ليلة حتى ينشف(باه يبقى محافظ على شكلو كي يطيب)ونثقبو بعود خشبي وندخلو الفرن ثم نخليه يبرد(من الافضل ليلة كاملة) ونأخذ ملعقة فرينة وملعقة سكر ونديرلهم 3ملاعق ماءزهر وندهن الحبات ونمسحهم بفوطة ونديرهم فسكر بودرة مغربل مع فاني (نديرهم في كيس) نخليه 15د او اكثر ونحيلو الزائد ونحطو في بلاطو ونديرلو شوية سكر بالصفاية ونزينو حسب الرغبة
- 5
- 6
- 7
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)