سمكة التونة (شطيطحة)
الخطوات
- 1
أولا نغسل قطعة سمكة التونة بعدما ننزع القشرة الخارجية و نضعها بماء به قطعة ليمون.
- 2
ثم ننزعها ؛ نقطعها ثم نضعها في وإناء و نضيف لها الملح + فلفل أسود + كمون + 3 فصوص ثوم.
- 3
نحضر الصلصة :
نصع في مقلاة 3 م ك زيت + حبة بصل نقطعها إلى قطع صغيرة و نقليها جيدا ثم نضيف 3 فصوص ثوم + م ك طماطم مصبرة و نقليها معها و نضيف كذلك التوابل :
ملح + فلفل أسود + فلفل أحمر
و معها حبة فلفل ڨناوة + زعيترة + ورقة رند. - 4
نضيف بعدها الطماطم حبات مرحية و و كأس ماء و معدنوس بعدما نقطعه إلى قطع صغيرة و نترك الصلصة تطبخ.
- 5
من جهة أخرى ؛ نأخذ قطع سمكة التونة و نضعها في مقلاة به 3 إلى 4 م زيت على الفرن حتى يدخلها الطياب.
- 6
ثم نضعها في الصلصة المحضرة على الفرن حتى تأخذ بنة الصلصة نطفئ عليها و تكون جاهزة.
نضيف لها كمية من المعدنوس عند التقديم. - 7
و بالصحة و العافية و شهية طيبة 🌹.
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سمك التونة مشوية سمك التونة مشوية
#زينة_الحياةاولادي يحبو بزاف السمك هاد المرة محبيتش نقليه في الزيت
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات